| 信阳毛尖品质上佳 期待冲出中原 | ||
| 发布者：admin 发布时间：2011/11/20 阅读：3263次 | ||
| 中国十大名茶除了西湖龙井、碧螺春、安溪铁观音等炙手可热外，一些曾经誉满神州的名茶却在现代市场的大潮中渐失光彩，信阳毛尖就是其中之一。北京马连道茶叶街的河南籍茶商大都认为，信阳毛尖内在品质过硬，但知名度过低阻碍了其冲出中原。 “淮南茶，信阳第一”，这是宋代文豪苏东坡在品尝过信阳毛尖后的赞誉。从唐代起，信阳茶就成为朝廷贡品，清末，信阳毛尖茶形成其独特的品质，跻身当时的名茶之列。１９１５年，信阳毛尖一举夺得巴拿马万国博览会金奖；新中国成立后不久，信阳毛尖被誉为全国十大名茶之一。北京马连道茶城豫茗缘茶庄的经理刘亚丽说：“我们生产的信阳毛尖以南部大别山区的连云、黑龙潭、白龙潭等八大产茶名山的优质鲜叶为原料，这里山清水秀，远离污染，加上日照时间长，使得叶底肥厚，滋味醇厚，汤色嫩绿、明亮且耐泡，茶叶的品质上佳。”说起信阳毛尖的独特品质，刘亚丽经理如数家珍，但一提到信阳毛尖的市场表现，刘经理显得有些无奈。她说：“信阳毛尖在整个河南甚至湖北省的部分地区的认知度很高，在郑州的茶叶批发市场上约占有80%的市场份额，但其知名度与影响力基本局限在河南，信阳毛尖在外省的知名度太低。” 据了解，每年信阳毛尖春茶上市时，在河南茶市上甚至出现了以四川、湖北的茶叶原料加工的信阳毛尖出售，信阳毛尖在河南省的受欢迎程度由此可见一斑。郑州茶叶批发市场总经理姬霞敏说，信阳毛尖的荣誉很多，内质公认的好，２０世纪获得很多奖项，可现在它在十大名茶中比其它品牌的知名度都要低。 信阳毛尖是公认的全国十大名茶，但其市场影响力却局限于河南省，几乎演变成了一个地方名茶，这造成信阳毛尖走出去的脚步异常艰难。据记者统计，在北京马连道1200家茶庄中，专门经营信阳毛尖的茶庄只有8家，相比以铁观音、西湖龙井、碧螺春、普洱茶等为主题的茶店，在数量上处于明显劣势。即使这8家信阳毛尖专营店，也是一半信阳毛尖一半其他名茶；而马连道其他非信阳毛尖专营店，也有茶店打出了“信阳毛尖”的招牌，但一般没现货，如果有顾客要信阳毛尖，就临时从同行那里拿货。豫茗缘茶庄的经理刘亚丽告诉记者：“信阳毛尖在北京的消费者主要是两类人群，一类是河南籍的在京人士，他们自己品饮或作为礼品送人；第二种就是懂茶的人，他们知道信阳毛尖的内质很高，信任信阳毛尖。所以信阳毛尖的销量很小，如果不经营其他茶叶就难以在市场立足。”在北京市场，信阳毛尖不仅销量小，而且价格也比同等级的西湖龙井、碧螺春等名茶低。北京马连道茗寨茶叶店的袁秀华经理说：“马连道以浙江、福建等地的茶商居多，那里名茶很多、名气大，卖西湖龙井、碧螺春等名茶价高利润当然可观，所以不愿意推介信阳毛尖，需求小价格自然上不去，只好销售一些中低档信阳毛尖，价格很少超过500元/斤。”袁经理表示，高档茶信阳毛尖在河南当地市场需求大，可以卖高价，大都在省内市场消耗了。在当地可以卖700斤/元的高档信阳毛尖，到了北京也许只能卖500元/斤。这使得在外地销售的信阳毛尖以中低档为主，而低档信阳毛尖卖得越多，消费者潜意识里越容易形成信阳毛尖是低档茶的印象，这使得市场开拓更加艰难。 近几年，西湖龙井、安溪铁观音等名茶产区政府不断开拓外地市场，大张旗鼓地赴销区掀起营销推广攻势，提升了历史名茶的知名度和销售量。河南籍茶商眼看着其他名茶此起彼伏的宣传推广活动流露出羡慕的眼神。他们大都认为，信阳毛尖在外地市场的认知度太低，而茶商规模小实力弱，一盘散沙，没谁愿意牵头，所以必须由政府出面组织茶商开展有效的宣传推广活动，提高信阳毛尖的知名度。除了政府的宣传推广鸣锣开道，刘亚丽经理认为，每个经营信阳毛尖的茶商都应该是宣传员，给进店的顾客讲解信阳毛尖的品质，推荐正宗的信阳毛尖。“政府不仅要与媒体合作，大量宣传信阳毛尖，而且要规范市场，通过严格执行标准来提高信阳毛尖的品质，把信阳毛尖往精品里做，减少低档茶生产，杜绝假冒伪劣茶上市。” 茗寨茶叶店的袁秀华经理认为。 据了解，十大名茶中的六安瓜片等其他名茶也面临同样的境况。安徽省六安县的茶商也对当地政府的宣传推广工作表示不满，期待政府帮助他们提高名茶知名度，扩大市场。但茶区政府部门真有点石成金的本领吗？ 采访手记： 记者在采访完河南籍茶商后，一方面对河南籍茶商强烈的宣传意识而高兴，另一方面对他们将信阳毛尖认知度太低的责任推向政府而忧心。 这几年，浙江、福建等茶区的政府确实开展了不少有影响的茶叶宣传推广活动，对当地茶叶销售起到推动作用。而河南的信阳毛尖宣传推广活动少了些，或者说局限在河南省内。于是，茶商们很容易将开拓市场难的原因归结为宣传太少，名气太小。 其实不然，茶叶具有较强的地域性和文化色彩，不同于其他的商品。一种名茶要突破地域限制，被更多的人接受，不仅取决于宣传，还要受口味、地方经济实力、时机等各种因素的影响。所以，当一个地方的名茶走出去遇到困难时，政府的确应该将分散的茶商组织起来开展市场营销活动，但政府绝不是全能的，不能完全依靠政府。在开拓市场的过程中，各地政府和广大茶企应携起手来，不能操之过急，要有耐心更要有办法。（鲁国顺） |
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